Будущая история упадка животноводства
Конец животноводству и эксплуатации. Это не «если», а «когда». Об этом я без стыда расскажу вам в этом посте.
Конец животноводству и эксплуатации. Это не «если», а «когда». Об этом я без стыда расскажу вам в этом посте.
Все больше и больше людей отказываются от продуктов животного происхождения. И мясные альтернативы начинают разрушать промышленное фермерство.
Интенсивные фермы, нелепые условия труда и скрывающиеся зоонозы: у великой мясной промышленности есть свои годы.
Корейские ученые разработали гибридный рис с говяжьими клетками, увеличив содержание белка в нем на 8% без увеличения затрат.
Исследование показывает, что 18 миллиардов животных, убитых ради еды, выбрасываются впустую, что подчеркивает неэффективность продовольственной системы.
К 2040 году 60% потребляемого мяса может поступать не от животных, а от растительных альтернатив и мяса, выращенного в лаборатории.
В 2050 году ИИ может стать разумным. Но кто кого должен бояться? Этика будущего, возможное сосуществование людей и искусственного интеллекта.
Рыболовная компания хочет открыть первую интенсивную ферму по выращиванию осьминогов, что вызывает серьезные сомнения в ее устойчивости и моральности.
Мы теряем море сельскохозяйственных угодий, которые могли бы использовать для восстановления баланса на планете и предотвращения истребления животных. Мы можем этого избежать.
Высокоценные, быстрорастущие моллюски и морские водоросли, выращенные на разных уровнях подводного мира, минимальное воздействие и помощь окружающей среде: у вертикальных океанских ферм есть будущее в нашем рационе.
Альтернативы коже пользуются все большим спросом, но для сокращения выбросов и эксплуатации животных козырной картой является кожа, выращенная в лаборатории.
Синтетическая биология может буквально изменить известную нам реальность. Как и любая трансформирующая технология, она может заставить нас прыгнуть вперед или в пустоту.
Большие новости о введении стимулов для клеточного сельского хозяйства по инициативе европейских граждан: я говорю об этом с промоутерами.
Культивированное мясо, насекомые и другие альтернативы неживотного происхождения (на практике так называемые «новые продукты питания») были бы полезны для планеты.
Те, кто ест меньше мяса, помогают бороться с изменением климата. Цифры теперь ясны, и пока правительства ждут, нужно действовать индивидуально.
Потребление мяса продолжает снижаться, а спрос на растительные и альтернативные белки продолжает расти. Дорога обозначена.
Получаете еду от солнечных батарей и микробов? Интересная перспектива, которая, согласно исследованию, имеет невероятную эффективность.
Я заранее заглянул в книгу Билла Гейтса, который через неделю расскажет свой рецепт избежания глобальной катастрофы. Вот что я там нашел.
Продовольственные тенденции 2021 года призваны заимствовать и ускорить тенденции 2020 года. Тенденции, которые изменят будущее питания к лучшему.
Загрязнение воздуха: бич для окружающей среды и нашего здоровья. Вот 15 проектов, технологий и инициатив, которые призваны его разрушить. Навсегда.
В мире муравьев, которых мы никогда не останавливаем. Вот небольшой атлас инноваций, которые вместе сделают форму будущего.