США, в 2021 году альтернативы мясу спасли 1 миллион животных
Все больше и больше людей отказываются от продуктов животного происхождения. И мясные альтернативы начинают разрушать промышленное фермерство.
Будущее Мясо, цены на культивированное мясо снижаются: год «безубыточности» близок
Все чаще возникает вопрос: не захлестнет ли рынок культивированные мясные продукты? Заменит ли он когда-нибудь выведенного? У Future Meat есть однозначный ответ. В двух словах.
Стейк 2.0 превосходит Beyond Meat: посмотрите на этот овощной стейк!
После сравнительно простого воспроизведения гамбургера появляется стейк из овощей, 3D-печать гороха и морских водорослей. Стейк 2.0 уже сделка.
3D напечатанное мясо в космосе: это впервые
Методика получения мяса с 3D-печатью воспроизводит механизмы генерации мышц коровьих мышц, но в искусственных условиях. И это работает.
Стоимость синтетического мяса и гамбургеров in vitro продолжает падать
Приближается время синтетических гамбургеров. Всего два года назад я говорил об этом здесь, помните? ...
