Ближайшее будущее
Нет Результат
Просмотреть все результат
23 сентября 2023
  • Главная
  • Технология
  • здоровье
  • Ambiente
  • Энергия
  • Транспорт
  • Пространство
  • AI
  • концепции
  • H+
Понимать, предвидеть, улучшать будущее.
CES2023 / коронавирус / Россия-Украина
Ближайшее будущее
  • Главная
  • Технология
  • здоровье
  • Ambiente
  • Энергия
  • Транспорт
  • Пространство
  • AI
  • концепции
  • H+

Понимать, предвидеть, улучшать будущее.

Нет Результат
Просмотреть все результат
компания

Стейк 2.0 превосходит Beyond Meat: посмотрите на этот овощной стейк!

После сравнительно простого воспроизведения гамбургера появляется стейк из овощей, 3D-печать гороха и морских водорослей. Стейк 2.0 уже сделка.

Январь 12 2020
Джанлука РиччиоДжанлука Риччио
⚪ 2 минуты
Поделиться79шпилька10Твитнуть29ОтправитьПоделиться8ПоделитьсяПоделиться6

ПРОЧИТАЙТЕ:

Синтетическое мясо на растительной основе теперь в моде: только подумайте о «бах», сделанном в самые первые часы продажи даже в известных сетях, предлагающих традиционное мясо. «Зеленый» бургер предлагает здоровую и экологичную альтернативу настоящему мясу.

До сегодняшнего дня рубленое мясо вроде гамбургеров было легко воссоздать, создание цельных кусков мяса было немного сложнее. Сегодня овощной стейк кажется реальностью.

Гиперреалистичный

Испанский стартап Новамеат показал новый стейк на растительной основе, который «первый, кто имитирует как текстуру, так и внешний вид отруба цельной мышцы животного, в данном случае говяжьего стейка», Новый продукт называется Стейк 2.0 и был напечатан в 3D из гороха, морских водорослей и свекольного сока.

«Я начал со стейка, потому что считаю его святым Граалем растительного мяса».он сказал Хранителю Джузеппе Скионти, основатель Novameat. «И это также самая сложная для воспроизведения огранка».

Стейк из овощей Стейк 2.0 Novameat
Один шаг в процессе 3D-печати: горох, морские водоросли и свекольный сок создают реалистичный вид вегетарианского стейка.

Овощной стейк, уже красивый, но, возможно, еще не хороший

Компания все еще экспериментирует со вкусом, но ожидается, что окончательная формула будет готова в течение следующих нескольких месяцев. Однако цена уже установлена: 50 грамм стоят около €1,50. 30 евро за килограмм, цена конкурирует с ценой обычного стейка. Понятно, что возможное массовое распространение позволит снизить затраты.

Статья продолжается после соответствующих ссылок

США, в 2021 году альтернативы мясу спасли 1 миллион животных

Future Meat, снижение цен на культивируемое мясо: приближается год «безубыточности»

Хороший продукт

Если Novameat удастся достичь своих целей с точки зрения вкуса и цены, продукт будет продаваться и продаваться хорошо. Внешний вид необычный, а спрос на растительное и синтетическое мясо растет по вертикали. Это было подтверждено некоторое время назад другим игроком в этом секторе, Impossible Foods.

Учтите тот факт, что эти продукты не для вегетарианцев. И это логично, что это так. Вегетарианец не хочет мяса или чего-то, что имеет вкус мяса. В противном случае он бы остался плотоядным. Они производятся для остальной массы, тех, кто ест мясо на вкус. Вот почему они должны выглядеть и на вкус очень похожи на мясо.

Прогресс, достигнутый Novameat, полезен, потому что они предлагают производителям мяса растительного происхождения более широкий спектр инструментов для имитации всех видов мяса, а также постепенно рыбы.

Что вы думаете о овощном стейке и других зеленых альтернативах?

Теги: Помимо мясасинтетическое мясоОвощное мясосинтетический гамбургер

Последние известия

  • Jeddah Tower, строительная площадка небоскреба высотой в один километр, вновь открывается
  • Паучий шелк из модифицированного тутового шелкопряда: прочнее кевлара и 100% натуральный.
  • ВИР-1388, вакцина против ВИЧ, тестируется в США и Южной Африке.
  • MOWT, инновационная плавучая гидроэлектростанция для медленно текущих вод
  • КРАФТ, на какой стадии находится китайский проект по созданию искусственного Солнца?
  • Удаленная работа, сокращение выбросов вдвое
  • Транспортные поддоны в эпоху цифровых технологий: как Интернет произвел революцию в логистике
  • BMW 7 серии Protection: седан, который бросает вызов гранатам и огнеметам
  • Первые нервные сети, напечатанные на 3D-принтере с помощью биочернил
  • LCLS-II: включился самый мощный рентгеновский лазер в мире


Чат GPT Megaeasy!

Конкретное руководство для тех, кто приближается к этому инструменту искусственного интеллекта, также предназначенному для школьного мира: множество примеров приложений, указаний по использованию и готовых инструкций для обучения и опроса Chat GPT.

Подавать статьи, раскрывать результаты исследований или научные открытия написать в редакцию

Войдите в Telegram-канал Futurorossimo, нажмите здесь. Или следуйте за нами на Instagram, Facebook, Twitter, Мастодонт e LinkedIn.

FacebookTwitterInstagramTelegramLinkedInМастодонтPinterestTikTok

Ежедневное завтра.


Futurorossimo.it предоставляет новости о будущем технологий, науки и инноваций: если есть что-то, что вот-вот появится, здесь оно уже есть. FuturoProssimo является частью сети Вперед, исследования и навыки для будущих сценариев.

  • Ambiente
  • архитектура
  • Искусственный интеллект
  • Гаджеты
  • концепции
  • Дизайн
  • медицина
  • Пространство
  • Robotica
  • работа
  • Транспорт
  • Энергия
  • Французское издание
  • немецкое издание
  • Японская версия
  • Английский издание
  • Португальское издание
  • Читать далее
  • Испанское издание

Подписаться на рассылку новостей

  • Редакторы
  • Реклама на ФП
  • Персональные данные

© 2023 Футуропроссимо - Creative Commons License
Эта работа распространяется по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International.

Нет Результат
Просмотреть все результат
Понимать, предвидеть, улучшать будущее.
  • Главная
  • Технология
  • здоровье
  • Ambiente
  • Энергия
  • Транспорт
  • Пространство
  • AI
  • концепции
  • H+