Со-изобретатель CRISPR: к 2024 году мы будем есть генетически отредактированную пищу

shutterstock 1267516015

Это не ГМО, а наука: пища, обработанная с помощью CRISPR, обещает быть более здоровой и долговечной, и, по словам ее соавтора, она появится на рынке в течение 5 лет.

Через несколько лет прощай пластик

C 2 фотогалерея 3004392 12 изображений

Скоро мы сможем попрощаться с #пластмассовой пищевой упаковкой, на смену которой придут съедобные и биоразлагаемые пленки, производимые из молока. Об этом свидетельствуют исследования Министерства сельского хозяйства США, представленные на конференции Американского химического общества в Филадельфии. В течение трех лет должна быть готова первая «молочная» упаковка. «Пленка, изготовленная из молочных белков, очень эффективно блокирует кислород, гарантируя лучшую сохранность продуктов... Более

Климатический проект: Carrefour награждает 7 компаний

Carre

Carrefour начал изучать своих поставщиков (651), чтобы выявить самые «зеленые» компании, которые опережают внедрение политики экологической устойчивости. Компания попросила участников представить свои проекты, а затем оценить их с помощью консультантов Fedabo, ведущей компании в отрасли, оценить их инновационный масштаб и составить рейтинг: 7 добродетельных компаний, каждая из которых имеет свою причину. Для директора по продажам и маркетингу Carrefour Грегуара Кауфмана этот процесс был естественным: с 2011 года… Более

Сражайтесь с полу ожирением и полу голодным миром: на чьей вы стороне?

5741c

Борьба с отходами во все более перенаселенном мире, погруженном в плотную сеть экономического обмена, является фундаментальным направлением. Добавьте к этому нехватку энергетических ресурсов и нехватку продовольствия, и мы получим сценарий будущего, с которым действительно трудно справиться, если только мы не придумаем важную идею или не решим вместе работать над лучшим способом производства и потребления. , даже ест. . Каждый год, во-первых, почти полтора миллиарда тратятся впустую... Более

Airdrop, вода из воздуха в реальном времени

выброска десанта

Нет ничего более разрушительного для сельского хозяйства, чем засуха: гектары обрабатываемых земель буквально превращаются в дым из-за длительного отсутствия дождей: прототип, разработанный Эдвардом Линнакром, студентом Суинбернского университета в Австралии, обещает стереть эту проблему в будущее. Его название — Airdrop. Вот как это работает Несмотря на свою довольно простую конструкцию, Airdrop способен фильтровать горячий воздух из окружающей среды через турбину, фильтровать его благодаря сложной системе труб,… Более