тег: питание

Новый способ консервирования, простой и не требующий холодильника, значительно продлевает срок службы скоропортящихся продуктов: хорошо ...

Команда из трех университетов применяет технику преобразования материалов в пасту. Результат? От раздавливания все меняется ...

Пищевые отходы во всем мире находятся на безумном уровне. Чтобы уменьшить их, технологии и изобретательность могут превратить отходы в ...

При нынешних темпах продовольственный кризис в ближайшие годы неизбежен. Или не? Плавучая модульная теплица Jellyfish Barge ...

SIAL, важная ярмарка пищевой промышленности, перенесена на октябрь 2022 года. Тем не менее, она не отказалась от оценки и отчетности ...

«Новая» стратегия, объявленная Великобританией по ликвидации ожирения, дает возможность задуматься о будущем науки о питании.

Что, если бы пищевые консерванты были на растительной основе? Открытие есть, ему уже два года и теперь да ...

Группа исследователей сканирует геном желтого мучного червя, чтобы оптимизировать его для массового производства.