Будущее питания: как ИИ и геномика изменят нашу еду

Стратегия пищевой промышленности относительно рисков ультрапереработанных продуктов: отрицание

Большая еда в окопах отрицает научные данные о рисках для здоровья, связанных с ультрапереработанными продуктами. Лоббирование и финансирование, чтобы поставить под сомнение исследование.