Дженнифер Дудна, со-изобретатель CRISPR Говорят, что первые основные применения этой модальности генетической модификации не будут касаться лечения заболеваний или выбора глаз ребенка, но будут на нашем столе.
«Я думаю, что наибольшее отражение CRISPR в повседневной жизни в течение следующих 5 лет будет в сельскохозяйственном секторе, — говорит Дудна в интервью журналу Business Insider, — и зерновые, обработанные с помощью CRISPR, могут устранить как голод, так и ожирение. ".
Не называй это ГМО
Давайте сразу проясним один момент: генетически отредактированные культуры определенно отличаются от широко критикуемых ГМО: одно дело — генетически модифицировать пищу (путем смешивания и объединения генов разных организмов), другое — «редактировать» ее, производя изменения в свой собственный геном.
С другой стороны, разница также выражается в другом подходе к регулированию: на генетически отредактированные поля не распространяются никакие ограничения, установленные для ГМО.
CRISPR, много возможностей
Есть несколько примеров исследований, в которых успешно применялся метод CRISPR для получения преимуществ для сельскохозяйственных культур: растения помидоров «редактировали» для повышения их урожайности, грибы для снижения окисляемости, даже растение сои подвергали обработке для снижения содержания ненасыщенных жиров. CRISPR может дать нам более здоровую и долговечную пищу, чем нынешняя, и если предсказания ее «создателя» верны, мы скоро увидим эти суперпродукты на столе.
Интервью: Мы будем есть первые продукты Crispr'd в течение 5 лет, по словам генетика, который помог изобрести инструмент для редактирования генов блокбастеров [Business Insider]
