Цитрусовые заменители сахара изменят пищевую промышленность
Новаторское открытие может помочь избежать потребления большого количества сахара в качестве подсластителя и преобразовать пищевую промышленность.
Evercase, свежие и мягкие продукты даже при минусовой температуре
«Электромагнитный» холодильник, который сохраняет продукты свежими, мягкими и эластичными даже при температурах значительно ниже нуля: Evercase сделал это.
Свежие фрукты и овощи на несколько месяцев в новой упаковке, убивающей бактерии
Новая упаковка для пищевых продуктов высвобождает «хорошие» микробы, которые могут убить «плохие» бактерии, разлагающие фрукты и овощи.
Вегетарианцы: меньший риск ишемической болезни сердца, НО…
Горько-сладкие новости для вегетарианцев, веганов и песчетарианцев: британские исследования показывают, что их диета имеет меньший риск развития ишемической болезни сердца. Но это еще не все.
Мировой продовольственный кризис, 8 способов его преодоления
Мы можем остановить продовольственный кризис, усердно работая над восемью факторами, которые усугубили и усилили слабые стороны нашей системы. Вот что они есть.
