Фермы будущего станут не только местом выращивания продуктов питания, но и станут активными участниками восстановления окружающей среды. Эта революционная концепция набирает обороты во всем мире. Какова цель? Превратить сельское хозяйство из основной причины деградации окружающей среды в «восстанавливающее» решение по ее устранению.
Регенеративное сельское хозяйство: новый подход
Регенеративное сельское хозяйство — это подход к сельскому хозяйству, целью которого является восстановление здоровья почвы и экосистем, а не просто поддержание статус-кво. Этот подход может помочь обратить вспять ущерб, причиненный традиционными методами ведения сельского хозяйства, такими как вспашка или сжигание. Практики, которые могут привести к ухудшению состояния почвы и окружающей среды.
Регенеративное сельское хозяйство может помочь смягчить последствия изменения климата как для нас, так и для будущих поколений. Эти методы способствуют Увеличение урожайности на 37%. В итоге? Больше доходов для фермеров и лучшее качество жизни для их семей.
Две модели превыше всего
Первым эффективным подходом к восстановлению окружающей среды является модель бассейновые воды. Водораздел — это область, определяемая реками и ручьями, впадающими в более крупный водоем. Работа в водоразделах эффективна, потому что жизнь там взаимосвязана: положительные изменения умножаются по мере улучшения окружающей среды и соседей, помогающих соседям. Очевидно, что для того, чтобы сделать этот подход прибыльным и устойчивым, нам необходимо полностью переосмыслить это с точки зрения будущего.
Еще одно из впечатляющих изменений, которые мы можем внести в глобальное сельское хозяйство, чтобы сделать его по-настоящему регенеративным, — это именно восстановление деградированных сельскохозяйственных угодий. Мир сделал более трети своих пахотных земель непригодными для использования за последние 40 лет. Во многих случаях почва была истощена десятилетиями плохой практики, такой как перевыпас скота, неправильное использование химикатов и удобрений или посадка одних и тех же культур сезон за сезоном.
Если мы будем использовать методы и технологии для восстановления деградировавших сельскохозяйственных угодий, мы сможем пройти долгий путь к разрешению наших планетарных кризисов.
Проблема перехода
Несмотря на существование решений и технологий, основной проблемой остается обеспечение финансовых стимулов для поддержки фермеров при переходе к регенеративному сельскому хозяйству. В Бразилии, например, Охрана природы e Сингента Групп они работают вместе с владельцами ранчо, фермерами и другими к плану восстановления одного миллиона гектаров деградированных пастбищ в Серрадо, обширная саванна, богатая разнообразием растений и диких животных.
Очевидно, что технологии также могут сыграть свою роль. И это много всего, включая новые датчики, которые следят за землей (есть фантастическая проект «искусственное семя» нашего итальянского технологического института) и устройства, которые удалить сорняки без использования пестицидов.
Другой пример? Технология, разработанная стартапом Криса Лабс. О чем это? По сути, это зонд, который может анализировать уровень углерода всего за 20 секунд. Текущее время ожидания таких лабораторных анализов может достигать полутора лет.
И я не упомянул о том вкладе, который может внести генетика. Особенно с улучшением методов редактирования генов, таких как CRISPR. Тема настолько широка, что заслуживает отдельная статья, А как насчет вертикальные фермы? Еще одно широкое обсуждение.
Приняв смелые новые подходы к восстановлению деградировавших сельскохозяйственных угодий в мире, мы можем решить общую задачу сдерживания изменения климата и удовлетворения потребностей в продовольствии растущего населения планеты.
Будущее, надо сказать, нужно взращивать.
