Сладкие напитки связаны с длинным списком заболеваний, вызванных плохим качеством питания, увеличением веса и диабетом. Ряд исследований показал, что налоги на эти виды напитков значительно сокращают их покупку. Тем не менее, среди возражений против их введения (часто ложных) есть опасения, что они могут сильнее повлиять на семьи с низкими доходами.
Ничего из этого, судя по всему. Новое исследование Вашингтонского университета, опубликованное в журнале продовольственной политики (Я связываю это с вами здесь) показали совершенно другие результаты по справедливости налога на сладкие напитки.
Подслащенные напитки: новый табак
Исследователи и органы общественного здравоохранения в течение многих лет настаивали на ограничении покупки сладких напитков, таких как сигареты.
Это исследование не только показало эффективное сокращение покупок, но и положительное влияние, особенно на семьи с низкими доходами, с пособиями в размере от 5,3 до 19,1 миллионов долларов в год в 3 городах, которые активировали экспериментальный план: Сиэтл, Сан-Франциско и Филадельфия.
Пример? Доходы от налога на сладкие напитки в Сиэтле были использованы для финансирования программ и услуг по обеспечению доступа к здоровому питанию, а также в 2020 году поддержали сообщества, наиболее пострадавшие от пандемии.
исследование
Для расчета налогов, уплачиваемых семьями, исследователи изучили 1.141 покупку сладких напитков на дому в трех городах США за один год и определили размер налога на душу населения для каждого уровня дохода, сравнив покупки с численностью населения города. Все еще отсутствует грубый метод, более «детальные» методы для более точного определения цифр, но это исследование показывает неоспоримую тенденцию.
Налоги на сладкие напитки уводят от нездоровой пищи больше людей с низким доходом, чем людей с высоким доходом, и возвращаются в виде программ, обслуживающих те же сообщества.
Неплохо для 7 местных юрисдикций США и более чем 45 стран мира, которые уже приняли его. Среди них 10 в Европе: Бельгия, Финляндия, Франция, Венгрия, Ирландия, Латвия, Княжество Монако, Норвегия, Португалия и Великобритания.
Когда в Италии, где налог на сахар годами откладывался для удовольствия лоббистов?
