В своем доме в Рубе, бывшем промышленном центре на севере Франции, который сегодня считается самым бедным французским городом, госпожа Магдалина Делепорте она заканчивает свой домашний дезодорант.
«Это быстро и очень просто» - говорит он, показывая свой рецепт на основе кокосового масла, муки и нескольких капель ароматного масла по своему выбору. «У меня это занимает 5 минут: даешь раствориться в воде и готово» Тридцативосьмилетняя женщина, медсестра по профессии, которая теперь стала экспертом в области безотходного производства, рассказывает агентству France Press.
И это еще не все Магдалина также производит собственное жидкое моющее средство для посуды, шампунь, зубную пасту, йогурт и косметику. Он делит продукты на такое же количество контейнеров, которые хранит так же, как те, которые можно купить в гипермаркете. «Здесь дома мы экономим около 150 евро в месяц, а это немало», Он говорит. И он прав.
Делепортес — лишь одна из 500 семей в Рубе, которые присоединились к проекту безотходного производства со среднесрочной целью спасения планеты, а также сохранения своих кошельков в краткосрочной перспективе.
Рубе, город на границе с Бельгией, который вы, возможно, знаете как место прибытия классической велогонки, которая начинается в Париже, находится не в лучшем месте. Здесь высокий уровень безработицы, и многие из 100.000 XNUMX жителей живут в государственном жилье. Многие исследования (в том числе довольно подробное, проведенное статистическим бюро Insee) определяют его как самое экономически депрессивное сообщество Франции.
5 лет назад городской совет выступил с инициативой, призванной помочь семьям изменить свои привычки, чтобы жить с меньшим количеством отходов, поощряя переработку перерабатываемых продуктов и повторное использование неперерабатываемых.
Участвующие граждане получают приглашения на семинары, на которых учат, как правильно использовать продукты, и полезные аксессуары, такие как таблицы, которые нужно заполнить, чтобы держать расходы под контролем, или весы для взвешивания отходов (клянусь) и учитывать улучшения в управлении продуктами.
Опыт Магдалины
Магдалина Делепорте была одной из первых добровольцев. Бутылка его домашнего шампуня стоит около одного евро за литр, и ее хватает чуть больше месяца. Ее зубная паста сделана из масла перечной мяты, а в качестве кухонных губок она использует старую одежду, вырезанную для этой цели.
На кухне царит стекло, заменяющее любой пластиковый аналог. «Я трачу больше времени на их стирку, но, по крайней мере, знаю, что внутри», Он говорит. Образ жизни без отходов сделал ее более внимательной к окружающей среде и качеству жизни двух ее детей.
Для них только лучшее: экономия не исключает, что 9-летняя Хлоя и 6-летняя Манон всегда имеют свежие продукты из натурального сырья, кроме химикатов.
Думаю, я не делаю ничего особенного. Я только что восстановил некоторые хорошие практики, которые общество забыло где-то 50 лет назад.
Магдалина Делепорте
в соответствии с Институт мировых ресурсов Ежегодно в цепочках производства и распределения продовольствия теряется или выбрасывается на сумму, эквивалентную 750 миллиардам евро. Убыток, который также наносит огромный ущерб окружающей среде, внося значительный вклад в вредные выбросы. Одноразовые отходы (которые сегодня мы пытаемся переместить с помощью интересных проектов, таких как пластиковые дороги o 3D печати) загрязняют воду и землю.
По подсчетам Всемирного банка, в странах Африки к югу от Сахары сокращение отходов на 1% (один процент) принесет экономическую выгоду в размере около 40 миллионов евро в год.
Капитал повторного использования
Рубе — это история, которую мы все любим, давайте посмотрим правде в глаза. История бедной Золушки, которая становится прекрасной принцессой: ну, может, не сразу, но сегодня в город приезжают официальные делегации из-за границы, чтобы перенять этот опыт. Даже туризм приносит пользу.
«Мы вдвое сократили мусор в домах участников проекта», гордо говорит мэр Гийом Дельбар. «В некоторых домах до 80%». Проект нулевых отходов ощутимо влияет на покупательную способность: некоторым семьям удается сэкономить до 3000 евро в год.
Отряд растет
Более 50 магазинов и баров в городских школах стали одними из последних, кто присоединился к программе. Учитель Абигайил Шнунт она была настроена скептически, и до того, как начала работать 8 месяцев назад, думала, что безотходный образ жизни слишком сложен, чтобы следовать ему.
«Теперь я понимаю, что это не требует больше времени, просто другой распорядок дня». - говорит Абигайил, изменившая привычки ради благополучия своей и троих детей. Меньшие форматы продуктов, покупки у ближайших торговцев без посещения супермаркетов, пакеты и стеклянная тара, привезенные из дома, - это среди принятых небольших мер. «Иногда цена за килограмм выше, но вы едите лучше и покупаете лучше».
Пересечение мира на парусной лодке для повышения осведомленности - благородное намерение, но если вы хотите знать, что делать на практике, прогуляйтесь по Рубе.
