Что происходит с яичной скорлупой после того, как мы ее съедаем? В большинстве случаев, к сожалению, они попадают в мусор. Во Франции благодаря интуиции пары фермеров эти «отходы» превращаются в ценный ресурс. Поль-Жиль e Флоренция Шедале они фактически разработали инновационный процесс переработки яичной скорлупы и дают ей новую жизнь в виде экологической упаковки. История изобретательности, устойчивого развития и любви к окружающей среде, которая заслуживает того, чтобы ее рассказали.
Сокровище, спрятанное в наших яйцах
Посмотрим правде в глаза: сколько раз, приготовив омлет или десерт, мы, не задумываясь, выбрасывали яичную скорлупу? Ведь что еще можно сделать с этим белым и хрупким «ломом»? Что ж, если вы спросите Поля-Жиля и Флоранс Шедале, ответ будет: очень много. Эта предприимчивая парочка бретонских фермеров поняла, что за этими, казалось бы, бесполезными снарядами скрывается настоящее сокровище. Это сокровище, состоящее из кальция, минералов и уникальных свойств, которые при правильном использовании могут внести конкретный вклад в борьбу с отходами и пластиковым загрязнением.
Но как превратить яичную скорлупу во что-то полезное? Секрет заключается в процессе расставания, разработанном четой Шедале. Благодаря серии этапов сушки и просеивания им удалось отделить внутреннюю мембрану от скорлупы. Далеко не тривиальная операция, учитывая, что мембрана – это органическое вещество, которое со временем может прийти в негодность. Но как только это «препятствие» устранено, скорлупа превращается в очень мелкий порошок, похожий на тальк. Универсальный и драгоценный материал, который можно изобрести тысячами различных способов.
Яйцо… возрождается из яйца
La Экодис, компания, специализирующаяся на инновационных пластиках, начала сотрудничество с супругами Шедале, чтобы использовать порошок яичной скорлупы в экологически чистой упаковке. Процесс настолько же прост, насколько и гениален: порошок смешивается с другими отходами, такими как раковины устриц, и превращается в прочную и полностью пригодную для вторичной переработки упаковку. Результат? Коробки для яиц, сделанные… из яичной скорлупы! Прекрасный пример экономики замкнутого цикла, в которой отходы становятся ресурсом, а конечный продукт возвращается к жизни.
В снарядах мы доверяем
Природу надо почитать с уважением и максимально подражать, ведь она почти всегда находила больше решений, чем мы. Вот почему яичная скорлупа — не единственная полезная скорлупа. С теми из снарядов они делают для нас каски для предотвращения несчастных случаев, с мидиями так делают «органическое» стекло. Они учатся с тамариндовыми системы хранения для электромобилей, и чтобы замкнуть круг, возвращаясь к яичной скорлупе, ну... их тоже изучают для восстановления поврежденных связок. Замечательный.
Пластик из ракушек: революция снизу
Истинная сила этого изобретения заключается не только в его гениальности. Оно заключается прежде всего в том, что оно исходит снизу, по инициативе мелких фермеров и местных предпринимателей, решивших изменить ситуацию. Ежегодно Поль-Жиль Шедале собирает около 6000 тонн яичной скорлупы. (эквивалент 80 миллионов яиц!) которые в противном случае оказались бы на свалке. Значительное обязательство, которое демонстрирует, что устойчивые инновации являются не только прерогативой крупных компаний или исследовательских центров. Иногда лучшие идеи возникают именно из страсти и упорства тех, кто живет в контакте с землей и знает цену каждому ресурсу.
Вот почему история Шедале и их «переработанных» яиц так важна. Это напоминает нам о том, что каждый из нас по-своему может сделать что-то для сокращения отходов и заботы об окружающей среде. Возможно, не все мы способны перерабатывать ракушки в пластик, но мы можем начать смотреть на наши отходы другими глазами. Те ракушки, которые еще вчера мы выбрасывали, не задумываясь о них, сегодня могут стать естественным удобрением для наших растений или барьером от улиток в саду. Все что нужно – это немного творчества и любви к природе.
Точно так же, как это сделали Поль-Жиль и Флоранс, сумевшие вылупить из яиц целый мир возможностей.
