Идет дождь инновационных способов, с помощью которых стартапы и продуктовые магазины защищают покупателей и сотрудников от COVID-19.
Это один из важнейших секторов закупок, который оставался открытым даже в самые тяжелые времена пандемии. По этой причине магазины и компании пищевой промышленности должны были новаторски думать о том, как обеспечить безопасность своих клиентов и работников.
Вот семь инноваций, реагирующих на пандемию: от роботов, обеспечивающих социальное дистанцирование, до приложения, которое дает магазинам «оценку активности». Многие из них могут стать частью нашей повседневной жизни.
На светофоре в супермаркете
Сеть супермаркетов Aldi недавно запустила «автоматическую систему светофоров» в своих магазинах в Великобритании. Цель? Обеспечить сохранение мер социального дистанцирования даже после их отмены.
В зависимости от размера и планировки магазина у каждого будет максимальное количество покупателей, которые могут стоять на расстоянии друг от друга (в Великобритании минимальное расстояние составляет 2 метра). Система светофора следует за покупателями, когда они входят в магазин и покидают его: она не только регулирует их поток, но и учитывает их количество.
Свет загорается зеленым только тогда, когда в магазине достаточно места для безопасного входа следующего покупателя.
Приложение, которое позволяет избежать перенаселенности
Запуск Линейные разведчики разработала приложение, которое предупреждает пользователей о перегруженности магазина, в который они собираются попасть. LineScouts выдает совокупный «показатель активности». Очередям в магазинах присваивается балл, который преобразуется в цветовой код: красный — очень занято, желтый — занято, зеленый — небольшой трафик и фиолетовый — если данных нет.
Пользователи могут помочь, сообщив об условиях в магазине, в котором они находятся.
Устройства для социального дистанцирования в магазине
Технологическое общество Индим, расположенная в Сан-Диего, упрощает отслеживание социальных дистанций в магазинах, торгующих товарами первой необходимости, например в магазинах пищевой промышленности (и аптеках). Умный купол он прост в установке и может быть адаптирован к кассам, стойкам, входам и другим элементам магазина.
Это похоже на камеру видеонаблюдения: она наблюдает за клиентами и отправляет сообщения, если они нарушают правила. Такие вещи, как «для вашей безопасности, пожалуйста, соблюдайте социальную дистанцию не менее шести футов». Если вы ищете другие сравнения со Большим Братом, подумайте о нем.
Платформы бронирования ресторанов, которые распространяются на покупки в магазинах
Платформа бронирования ресторанов OpenTable расширила свое предложение, чтобы пользователи могли резервировать время для покупок. Продуктовые магазины и супермаркеты могут использовать новое приложение, чтобы ограничить время ожидания и уменьшить количество людей, ожидающих входа в магазин.
Каждый торговый посредник может адаптировать платформу, чтобы учесть разное количество слотов для резервирования. Для пользователей время покупки можно забронировать в OpenTable так же, как они могут забронировать столик в ресторане.
По сути, вы можете отправиться за покупками, зная, что в этот временной интервал имеется достаточное количество «забронированных» людей, чтобы гарантировать безопасность.
Пропустить приложение
В первые дни пандемии в Нью-Йорке Рынки Fairway усилила продвижение своего приложения для пропуска оформления заказа: компания сообщила, что регистрирует более 1.000 новых пользователей в день, и ей пришлось добавить больше серверов для обработки дополнительных заказов.
После загрузки приложения пользователи сканируют штрих-коды продуктов с помощью своего смартфона. По окончании покупки пользователи сканируют с помощью смартфона специальный QR-код, который сообщает приложению, что они готовы оплатить, а затем сразу уходят, не подходя к кассе.
Примерно одна из двадцати транзакций после оформления заказа проверяется сотрудником магазина, чтобы предотвратить кражи. Fairway быстро обучает своих сотрудников тому, как продвигать приложение, регистрировать людей в магазинах и помогать покупателям использовать его.
Робот для повышения осведомленности о гигиене в супермаркетах
Чтобы облегчить стресс сотрудников, немецкая сеть супермаркетов Edeka представила робота Pepper в своем филиале в Аренсбурге. Pepper консультирует клиентов по вопросам защиты и предотвращения коронавируса и помогает регулировать процесс оплаты.
Разработано Entrance Robotics e также используется в некоторых японских отелях, Перец помогает клиентам. Прежде всего, это помогает им понять рекомендации по поведению и принять профилактические меры посредством интуитивного и беспроблемного общения. Робот использует четкий и недвусмысленный язык, поскольку компания разработала его специально для человеческого общения. В продовольственном секторе это также может быть полезно в целях, не связанных со здоровьем, для управления все более растущим количеством продуктов и маршрутов в точках продаж (особенно в крупномасштабной розничной торговле).
Чат-бот подскажет, когда лучше совершить покупку
Чтобы избежать длинных очередей в магазинах, сеть супермаркетов Lidl запустила чат-бота WhatsApp в Ирландии, с помощью которого клиенты могут общаться и находить самые тихие моменты в своих любимых магазинах.
Покупателям просто нужно отправить чат-боту сообщение в WhatsApp с указанием времени и дня, когда они собираются посетить магазин. Используя данные в реальном времени и номера транзакций клиентов, чат-бот ответит автоматическим сообщением, предупреждающим отправителя, если конкретный день и время обычно являются тихим, средним трафиком или нежелательным временем для покупок.
Среди всех этих инноваций (за исключением, возможно, навязчивых камер) константа в пищевом секторе кажется ориентированной на пользователя. Перестраивая опыт их использования в магазинах, компании снова начинают (и преуспевают) с потребностей клиентов.
