В тихом месте Panera Bread на острове Флеминг, штат Флорида. Dennis Brown у него была привычка заказывать два напитка один за другим. Никто бы никогда не подумал, что такая рутина может иметь фатальные последствия. 9 октября прошлого года после употребления энергетического напитка («Заряженный лимонад») у Брауна случилась смертельная остановка сердца.
Это трагическое событие привлекло внимание к напиткам с высокими дозами кофеина, которые теперь стали столпом современной культуры, и подняло важный вопрос: стала ли коллективная одержимость этими энергетическими напитками опасной?
История «дела»
Смерть Брауна вызвала судебный иск против Panera Bread: теория состоит в том, что Браун, обычно потребитель холодного чая, разливного пива или воды, не знал о содержании кофеина в заряженном лимонаде. В типичной американской кружке объемом 800 мл напиток содержит 30 мл кофеина: доза, опасно близкая к установленному пределу. и американским FDA что Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (EFSA)
Обвинение, во всяком случае, утверждает, что напиток даже не рекламируется как энергетический напиток. Элизабет Кроуфорд, адвокат семьи Браун, назвал напиток «волком в овечьей шкуре».
Panera Bread, со своей стороны, защищается, утверждая, что печальное событие не было вызвано ни одним из их продуктов. Основной причиной может стать нестабильное состояние здоровья Денниса Брауна (а также состояние студента, у которого в 2019 году произошла остановка сердца после употребления того же энергетического напитка).
Кто прав?
Между тем, надо сказать, что эти два зарегистрированных случая, конечно, не единственные.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) получило сообщения о 18 подозрительных смертей и 150 госпитализаций потенциально связано с употреблением энергетических напитков. В другом случае могли погибнуть пять человек за последние три года после употребления Monster Energy, популярного энергетического напитка с высоким содержанием кофеина. Даже в Канаде отчеты другие, и в целом подозрения не надуманы: некоторые исследования предположили, что потребление энергетических напитков может быть связано с проблемами сердца и другими проблемами со здоровьем.
Однако тревожит тенденция.
Растущая тенденция: все более крепкие напитки
Случай Брауна проливает свет на тревожную тенденцию: растущую силу и популярность напитков с кофеином. В январе 2022 года Простое число, энергетический напиток, разработанный звездами YouTube Логан Пол e KSI, сеет хаос в Интернете, особенно среди 40 миллионов их подписчиков в Instagram, в основном молодых.
При ближайшем рассмотрении это тенденция внутри тенденции: рост популярности энергетических напитков в последние десятилетия во многом обусловлен их маркетингом, зачастую нацеленным на молодежь и подростков. Футбольные команды, экстремальные виды спорта, киберспорт и влиятельные лица «накачивают» эту «кофеиновую нагрузку» на полную мощность. Раунд на миллиард евро/долларов.
Результат? Подростки и дети (да, дети) входят в число крупнейших потребителей этих напитков. Как будто они еще недостаточно «нацелены» ультраобработанные продукты.
Энергетик, злоупотребление молодежью: некоторые данные
второй исследование по заказу EFSA, возрастная группа, которая чаще всего потребляет энергетические напитки, — это подростки, причем 68% от общего числа респондентов. Для детей в возрасте от 3 до 10 лет энергетические напитки представляют собой примерно 43% от общего воздействия кофеина.
Другое исследование обнаружили, что 41% подростков в Европе потребляют энергетические напитки в целях физической активности.Что касается потребления по странам, данные различаются. Например, среди подростков потребление колеблется от 48% в Греции до 82% в Чехии, среди детей потребление колеблется от 6% в Венгрии до 40% в Чехии.
Регулирование и проблемы здравоохранения
Ингредиенты, добавляемые в некоторые энергетические напитки, не только содержат большое количество кофеина, но и могут быть вредными. «Энергетические напитки часто содержат другие стимуляторы, такие как витамины группы B, L-карнитин, L-теанин и глюкуронолактон», — говорит он. Алекс Руани, доктор философии в Университетском колледже Лондона. «В сочетании они представляют пьющим потенциально опасный коктейль, который может нарушить работу нескольких систем организма, включая мозг и сердце». Также возможно стать зависимым от него. "Быть по сему сахар что кофеин они вызывают привыкание», — говорит Руани, который также указывает доказывать многочисленных госпитализаций и смертей детей и взрослых, связанных с употреблением энергетических напитков.
Растущая обеспокоенность по поводу этих напитков на протяжении многих лет привела к вмешательству регулирующих органов в нескольких странах. Такие нации, как Литва, Латвия, Турция и Польша ввели полный запрет на продажу энергетических напитков лицам младше 18 лет. В Соединенном Королевстве, правительственные консультации по аналогичному запрету, начавшиеся еще в 2018 году, были остановлены во время пандемии. Эти шаги отвечают современной тенденции, но они также являются частью модели, которая насчитывает более ста лет, когда еще в 1909 году Министерство сельского хозяйства США выразило обеспокоенность по поводу чрезмерного количества кофеина в Coca-Cola (что тем временем , с содержанием кофеина в банке 39 мг, он был превзойден).
Энергетический напиток, вам нужно более здоровое зрение
Столкнувшись с этими проблемами, рынок стал свидетелем перехода энергетических напитков к продуктам, которые считаются более здоровыми. Однако эксперты предупреждают, что добавление «полезных» ингредиентов не превращает энергетический напиток автоматически в тоник для здоровья – во всяком случае, эта тенденция рискует стать еще более незаметной и опасной.
Как тогда это решается? Информирование и просвещение потребителей могут стать ключом к предотвращению несчастных случаев в будущем и продвижению более здорового выбора. Panera Bread, чтобы замкнуть круг и по понятным причинам, поняла это раньше остальных. Теперь на этикетке энергетических напитков и на своем веб-сайте компания добавила четкие предупреждения: «Употребляйте в умеренных количествах. НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ детям, людям, чувствительным к кофеину, беременным и кормящим женщинам».
Это так трудно?
