Помимо Скайнета и других варгеймов, не помню, что это было, немногие технологические разработки могут быть столь же ужасающими, как перспектива приготовления паэльи с помощью холодной роботизированной руки. - По крайней мере, для испанского сообщества, - говорю я.
С момента своего представления на выставке гостиничного бизнеса в прошлом месяце, первый паэльеро робототехника мир ha возбужденный небольшой переполох. Установите программу, загрузите Sofrito, рис, бульон и рыба, уходите, и эта штука готовит паэлью. Во всех возможных рецептах: валенсийском, каталонском, севильском, смешанном, оригинальном, с овощами, как вам нравится.
Паэльеро не берет пленных
Робот, умеющий готовить паэлью, совместный проект стартапа br5 (Будь роботом 5) и производителя печей для паэльи Mimcook, до сих пор привлекли интерес со стороны сетей отелей и ресторанов, а также японской компании.
Пуристы (четко) отбрасывают идею о том, что робот приближается только к легендарному испанскому блюду, но генеральный директор Br5, которого зовут Энрике Лилло (да, Лилло. Я знаю, больше ничего не говорю), настаивает. Он говорит, что это только начало. В общем, я бы не стал его винить.
Робот-паэлья - это только начало
«Это многофункциональный робот: сейчас он готовит рис, потому что подключен к Mimcook, но вы можете подключить его к фритюрнице, чтобы жарить картофель, или к грилю, чтобы готовить гамбургеры, и так далее. В конце концов, он помощник», — говорит Лилло.
Это похоже на автомат для отжима апельсинов, когда вы кладете сверху апельсины, и выходит сок. Это похоже на автомат по продаже кофе. Это тоже роботы. Никто не говорит соковыжималке: "Эй!" Он крадет рабочие места у людей ». Нет. Это просто оценка человеческих способностей.
Энрике Лилло, Генеральный директор Br5
Все, что нужно машине, - это хороший рецепт и правильные ингредиенты. Что касается паэльи, он позаботится о том, чтобы рис не подгорел и было достаточно бульона. И это также произойдет, когда у повара будет заслуженный выходной или если тот, кто так хорошо приготовил паэлью, будет нанят конкурирующим рестораном.
Однако, осознавая, какую ярость он высвободит, Лилло подчеркнул, что его машина готовит блюда из риса, а не паэлью, «иначе валенсийцы очень разозлятся». Тогда он все же рисковал быть линчеванным, добавив: «Но забавно отмечать, что паэлья — это сковорода, а не еда, которую вы готовите на сковороде».
Потом вы их ищите.
В его защиту следует сказать две вещи. во-первых: предприниматель клянется, что качество паэльи, приготовленной его роботом, удивительно: идеально, даже в типичной хрустящей корочке (называемой сокаррат). Хорошая сила: готовить паэлью - это все, что он умеет.
Второй: По его словам, слишком часто люди, которые легко отвлекаются, ошибаются. Что касается паэльи, то она кажется постоянной. «Для нас нет смысла смешивать рис, тем более что вы будете смотреть WhatsApp, пока вы это делаете, и рис загорится. С роботом этого не случится ".
