При таком сценарии умеренного изменения климата половина лучших в мире территорий для выращивания кофе может быть потеряна. Бразилия, которая производит более половины всего кофе на земле, увидит сокращение на 79% земли, наиболее подходящей для производства кофе.
Это один из основных выводов новый поиск Швейцария, которая оценила потенциальные последствия изменения климата для кофе, кешью и авокадо. Это три важных товара, которые продаются на международном уровне и производятся в основном мелкими фермерами в тропиках.
Кофе, король в чеке
Из трех продуктов, рассмотренных в исследовании, кофе, безусловно, является самым важным. Ожидается, что его мировой рынок достигнет 460 миллиарды долларов в 2022, С около 20% увеличение в течение следующих пяти лет. Ожидается, что продажи авокадо и кешью за тот же период составят 13 и 6 миллиардов долларов соответственно.
Главный вывод исследования? То изменение климата ожидается, что это, вероятно, приведет к существенному сокращению площади сельскохозяйственных угодий, пригодных для выращивания этих культур, в некоторых важных районах мира, где они в настоящее время выращиваются. В свою очередь, это повлияет на производителей и покупателей по всему миру.
Недооцененные сценарии
Большинство исследований изменения климата до сих пор были сосредоточены на таких важных продуктах питания, как пшеница, кукуруза, картофель и семена масличных культур, выращиваемых в умеренном климате.
Тропические экосистемы изучены гораздо меньше. И это ошибка, потому что они представляют около 40% земной поверхности планеты и хозяина более 3 миллиардов человек, что к 4 году будет 2050.
Подход этого исследования является чрезвычайно инновационным в оценке опасностей глобального изменения климата для производительности сельского хозяйства. Исследователи объединили почву и ее свойства с ключевыми климатическими переменными, такими как температура и осадки. Это дало ему более детальное представление о будущих воздействиях, которые могут повлиять на пригодность сельскохозяйственных культур, в том числе об изменениях таких факторов, как pH или структура почвы.
Удивительная широта и сложность
Эти исследования начинают раскрывать неожиданную сложность воздействия изменения климата на некоторые из наиболее выращиваемых в мире сельскохозяйственных культур в тропиках. Эффекты не будут распределены равномерно: некоторые районы могут даже выиграть (части Китая, Аргентины и США).
Надеюсь, что часть досадные задержки со стороны мировых лидеров по сокращению выбросов парниковых газов от этого не зависит.
Что делать? Нам необходимо будет адаптироваться к изменениям, происходящим в тропиках, например, путем переноса выращивания конкретных культур в другие регионы, где воздействие климата будет более благоприятным. В краткосрочной перспективе многие тропические культуры станут дефицитными и, следовательно, более дорогими в будущем.
