Новое исследование, опубликованное в Nature Communications, показало, что обычный пестицид может способствовать ожирению замедление способности сжигать калории некоторых жировых клеток. Исследования на животных показывают, что хлорпирифос, запрещенный в Европе в январе 2020 года и все еще используемый в США (будет запрещен со следующего года) подавляет термогенез в буром жире.
После нескольких лет длительных судебных баталий Агентство по охране окружающей среды США (EPA) недавно объявило о запрете на использование хлорпирифоса в сельском хозяйстве. Он вступит в силу в 2022 году, всего через год. Но это приходит 20 лет спустя после того, как использование химического вещества в жилых помещениях было запрещено. Причины? Многие, начиная с растущих свидетельств того, что нарушение неврологического развития у детей.
Хлорпирифос не заставляет организм реагировать на сжигание калорий из пищи
Это последнее исследование началось с изучения воздействия нескольких десятков распространенных пестицидов и гербицидов на бурые жировые клетки у мышей. Грегори Стейнберг, старший автор, утверждает, что бурый жир активируется для сжигания калорий, когда мы едим и когда нам холодно.
«Коричневый жир — это метаболическая печь нашего организма, сжигающая калории, в отличие от обычного жира, который используется для их хранения», — говорит Стейнберг. «Это генерирует тепло и предотвращает отложение калорий на нашем теле в виде обычного белого жира».
Главное открытие нового исследования, опубликовано в журнале Nature Communications, заключалось в том, что хлорпирифос подавляет функцию сжигания калорий бурого жира у мышей. Это усугубило развитие инсулинорезистентности и ожирения у животных.
Это еще не все, что касается термогенеза калорий
Однако самая новая часть исследования заключается в другом. Он включает изучение этих метаболических последствий в зависимости от температуры окружающей среды, в которой содержались животные. Как правило, мышей содержат в стандартных условиях комнатной температуры для человека 21–23 ° C (69–73 ° F). Исследователи говорят, что это фактически подвергает мышей небольшому стрессу от холода. Это может повысить базовую скорость метаболизма животных. И это может замаскировать любое влияние термогенеза калорий, вызванного диетой.
Предыдущие исследования на грызунах обнаружили связь между хлорпирифосом и ожирением, когда животные подвергаются воздействию уровня химического вещества, который обычно имитирует реальные уровни токсичности у людей (около 2,0 мг/кг массы тела). Это новое исследование подтвердило предыдущие результаты, но обнаружило, что даже гораздо более низкие концентрации химического вещества вызывают нарушение обмена веществ, когда мышей содержат в более теплых условиях.
Воздействие на человека? Полностью похоже
Стейнберг с осторожностью отмечает, что эти новые открытия еще не были воспроизведены на людях. Но он отмечает, что разница в эффекте сжигания калорий от бурого жира будет минимальной. Простое прекращение сжигания 40 калорий в день в виде бурого жира может привести к увеличению веса человека почти на 2,3 кг (5 фунтов) в год.
