Ближайшее будущее
Контакты
  • Главная
  • Технология
  • здоровье
  • Ambiente
  • архитектура
  • Энергия
  • Транспорт
  • Пространство
  • AI
  • концепции
  • Гаджеты
  • Италия Далее
  • H+
Август 11 2022

коронавирус / Россия-Украина

Ближайшее будущее

Новости, чтобы понять, предвидеть, улучшить будущее.

Нет Результат
Просмотреть все результат

Новости, чтобы понять, предвидеть, улучшить будущее.

Читайте в:  Chinese (Simplified)EnglishFrenchGermanItalianJapanesePortugueseRussianSpanish

Bespoken Spirits, выдержка виски в днях, а не в годах. Это хорошо?

Процесс, позволяющий получить виски, выдержанный в течение нескольких дней, а не лет, может сорвать эксперименты и сократить вдвое затраты.

Джанлука Риччиоdi Джанлука Риччио
in компания
Поделиться26шпилька6Твитнуть17ОтправитьПоделиться5ПоделитьсяПоделиться3
выдержанный виски

Фото Дилан де Йонге on Unsplash

Октябрь 8 2020
⚪ Читается за 3 минут
A A

Кремниевая долина нацелена на производство виски, создав новый стартап, который обещает выдерживать его в больших количествах за несколько дней, а не лет, сохраняя при этом тот же вкус, цвет и аромат.

Bespoken Spirits родился из фантазии двух ботаников из Менло-Парка, штат Калифорния, штаб-квартиры Facebook. Его ускоренный процесс алкогольного старения привлек почти 3 миллиона долларов финансирования. Ставка, которая может окупиться: система по производству виски, выдержанного за несколько дней, может спасти индустрию спиртных напитков. более 20 миллиардов долларов в год.

Наш устойчивый подход помогает клиентам перейти от идеи к бутылке за считанные дни

Стю Аарон, соучредитель Bespoken Spirits
Bespoken Spirits, выдержанный виски быстрого приготовления
Мартин Яноусек e Стю Аарон, соучредители Bespoken Spirits

Мгновенные вкусовые тесты

Это ускоренное созревание в версии 2.0 даст производителям спиртных напитков возможность попробовать сочетания и вкусы, которые они никогда раньше не пробовали. Возможность протестировать за очень короткое время решение, на получение которого уйдут годы, позволит вам проявить смелость и избежать экономического ущерба.

Компания заявляет, что ее запатентованная технология «извлекает ключевые элементы бочки, которые усиливают аромат, цвет и вкус, управляя критическими химическими реакциями ... позволяя выдерживать виски по миллиардам индивидуальных рецептов за дни, а не годы».

Статья продолжается после соответствующих ссылок

Airon, новая самовращающаяся ветряная турбина, говорит по-итальянски

Deepseaker, первое в мире подводное судно на подводных крыльях, говорит по-итальянски.

To-Move, складной электрический самокат с бамбуковой рамой, говорит по-итальянски

Электрические велосипеды: французский стартап создает ремонтопригодную батарею менее чем за 10 минут

Виски выдерживается «мгновенно» с использованием материаловедения и анализа данных, чтобы сэкономить клиентам годы времени и до 70% их затрат. Это немалый подвиг: только в американском штате Кентукки насчитывается более 9 миллионов баррелей бурбона и других спиртных напитков.

А в процессе выдержки в бочках образуется дисперсия: ежегодно испаряется около 75 миллионов литров спирта.

Bespoken Spirits, выдержанный виски быстрого приготовления
Один из продуктов BeSpoken

Виски, выдержанные за короткое время: это хорошо?

Минимальный срок изготовления выдержанного виски - 3 года. Большая часть его аромата исходит от дубовых бочек, используемых в процессе созревания. По словам Мартина Яноусека, другого основателя Bespoken Spirits, это устаревший, неточный, непредсказуемый, неустойчивый и эффективный процесс.

Мы заново изобрели этот процесс с помощью современной науки и экологически чистых технологий, создав те же натуральные ароматы дерева, тостов и угля. Выдержанный виски и бурбон, приготовленные по нашему методу, уже продаются в магазинах и даже выиграли конкурсы.

Мартин Яноусек, еще один основатель Bespoken Spirits.

Да, хорошо, но каково это на вкус? Несмотря на прокламации, некоторые (возможно, из-за психологического сопротивления, а может, и нет) не согласны.

Отзывы критиков очень тяжелые, даже если смешные. «Моим первым впечатлением был запах ржавчины и антисептика, не самый приятный из первых дней», - говорит один из них. «На вкус как пластик с оттенком бананового хлеба. Это как откусить от полдника и забыть сначала развернуть целлофан », - добавляет другой. «Выпить это было все равно, что съесть миску охлажденной овсянки с изюмом».

Не очень хорошо, да и не хорошо.

Возможно, идею, которая в принципе хорошая, тоже нужно немного постареть.

Теги: алкогольввод в эксплуатациювиски
Предыдущий пост

Нобелевская премия по химии великим ученым, создавшим CRISPR

Следующее сообщение

Einride представляет свои новые беспилотные электрические грузовики

Сотрудничать

Подавать статьи, раскрывать результаты исследований или научные открытия написать в редакцию
  • Устройство левитации поднимает строительные материалы

    Устройство левитации поднимает строительные материалы

    4169 раз поделились
    Поделиться 1667 Твитнуть 1042
  • Прощай, механическая коробка передач: будущее автомобиля отмечено

    1203 раз поделились
    Поделиться 481 Твитнуть 301
  • Разумный или нет? Это наименьшая из проблем, которые нам доставит ИИ. Обратите внимание на функции

    981 раз поделились
    Поделиться 392 Твитнуть 245
  • 30 минут солнечного света и самовосстанавливающееся покрытие восстанавливает автомобильные царапины

    469 раз поделились
    Поделиться 187 Твитнуть 117
  • Создан искусственный нейрон, способный выделять дофамин

    223 раз поделились
    Поделиться 89 Твитнуть 56

архив

Взгляните сюда:

Кто придет после нас в случае нашего вымирания? Вот 4 "следующих человека"
Прогнозы

Кто придет после нас в случае нашего вымирания? Вот 4 "следующих человека"

Какое еще животное может занять наше место в случае нашего вымирания? Вот четыре кандидата на замену (всегда SE).

Подробнее
лосось

Аргентина стала первой страной в мире, запретившей выращивание лосося

Встреча лицом к лицу с Италией в 2050 году

Встреча лицом к лицу с Италией в 2050 году

Немецкие исследования готовят открытие внеземной жизни

Немецкие исследования готовят открытие внеземной жизни

Марсианская база

Постоянная база и «небесная лестница»: китайские планы на Марс

Ежедневное завтра

Futurorossimo.it предоставляет новости о будущем технологий, науки и инноваций: если есть что-то, что вот-вот появится, здесь оно уже есть. FuturoProssimo является частью сети Вперед, исследования и навыки для будущих сценариев.

Подписаться на рассылку новостей

Ambiente
архитектура
Искусственный интеллект
Гаджеты
концепции
Дизайн

Разработка
Архив
реклама
Персональные данные

медицина
Пространство
Robotica
работа
Транспорт
Энергия

Для связи с редакцией FuturoProssimo пишите на [электронная почта защищена]

Китайская версия
Французское издание
Deutsche Ausgabe
Японская версия
Английский издание
Edição Portuguesa
Русское издание
Испанское издание

Эта работа распространяется по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International.
© 2021 Футуропроссимо

Нет Результат
Просмотреть все результат
  • Главная
  • Технология
  • здоровье
  • Ambiente
  • архитектура
  • Энергия
  • Транспорт
  • Пространство
  • AI
  • концепции
  • Гаджеты
  • Италия Далее
  • H+