Метаморфозы, необходимые из-за пандемии, бросают вызов одному из наиболее пострадавших секторов – авиаперевозкам. Последнее касается общественного питания.
Я рассказал вам, как в мире возникает феномен богов виртуальное путешествие чтобы компенсировать отсутствие рейсов. Удивительная адаптация к ситуации, которая это может длиться годами. Сегодня, чтобы избавиться от складских запасов и вернуть часть упущенной прибыли, авиакомпании вкладывают свои силы в кейтеринг, предлагая доставку на дом своих знаменитых блюд во время полета.
Когда ужин летит домой
Thai Airways, Air Asia, Garuda и Cathay Pacific - вот некоторые из авиакомпаний, которые во время пандемии коронавируса перешли на внутреннюю розничную торговлю.
Клиенты, которые никогда не пробовали их (возможно, потому, что у них нет опыта авиаперелетов), теперь могут приобрести ряд бортовых обедов с доставкой на дом по цене примерно от 3,37 до 7,80 евро. Блюда включают киш, креветки, отбивные, говядину, рис и другие деликатесы.
Питание в полете дома, то есть: выживают те, кто трансформируется
Сантан, Партнер AirAsia в сфере общественного питания, с необычайной дальновидностью открыл два ресторана в Куала-Лумпуре еще в декабре 2019 года. Благодаря этой инициативе клиенты города могли найти свои любимые блюда в полете, даже когда они не в самолете.
Ностальгирующие по заселению австралийцы могут выбрать из обширного меню в Snapfresh и Gate Gourmet. Gate Gourmet продает оптовые упаковки замороженных блюд, приготовленных в микроволновой печи, и клиенты забирают свой заказ в Брисбене или Сиднее.
Как уже упоминалось, туризм был опустошен глобальными изменениями этого года. Множество ограничений, связанных с ограничениями на поездки и национальными карантинами, заставляют каждого изобретать или переосмысливать гигантские экономические и творческие усилия.
