У людей с целиакией есть два варианта жизни, ни один из которых не является идеальным. Поскольку их иммунная система не переносит глютен, они могут решить никогда не есть многие вкусные продукты, которые его содержат. Скучный.
Или они могут съесть сколько угодно тортов, хлеба и пива, но при этом смириться с симптомами целиакии: болью в животе, диареей и другими неприятными побочными эффектами, потому что их иммунная система запускает воспалительную реакцию в тонком кишечнике.
Само собой разумеется, что люди склонны выбирать (мудро) первый вариант. а также благодаря вертикальному росту рынка безглютеновой продукции с отличными продуктами, которые иногда не заставляют вас сожалеть о продуктах с глютеном.
Однако новая технология может позволить им есть именно то, что едят все люди, не страдающие целиакией.
Исследователи Северо-Западного университета они разработали технологию 22 октября о котором я вам здесь рассказал.
Во вторник технология, а также более подробная информация о сенсационных результатах исследований, был представлен на конференции Европейской недели гастроэнтерологии.и работает как своего рода вакцина, использующая биоразлагаемые наночастицы, которые «несут» некоторое количество глютена в качестве носителя.
Введенная в кровоток человека наночастица ошибочно принимается за простой мусор и удаляется клетками-макрофагами.
из иммунной системы в виде безобидных остатков, затем позволяет макрофагам — типу клеток, которым поручено удалять такие остатки из организма — поглотить частицу, скрытый глютен и все остальное.
Это как если бы частица сообщала иммунной системе «Не волнуйтесь: глютен – это простой мусор»говорит исследователь Стивен Миллер в пресс-релизе. «Иммунная система тогда прекращает атаку на аллерген, симптомы целиакии не проявляются, и организм остается в нормальных условиях».
Тесты
Исследователи протестировали наночастицы во второй фазе клинических испытаний на людях с целиакией.
Некоторым участникам было проведено два внутривенных курса лечения: один с наночастицами, а другой без ничего, что служило контрольной группой. Через неделю обе группы получали глютен в течение следующих 14 дней. в группе, получавшей наночастицы, иммунное воспаление было на 90% меньше, чем у участников контрольной группы.
