Концепция «упаковки» была крестом и радостью всего промышленного развития: с одной стороны, это гарантировало лучшее, быстрое и более широкое распространение и сохранение продуктов питания, с другой стороны, это способствовало формированию «одноразового» поколения (не одного, если честно), привыкшего ничего не использовать повторно и использовать вещи. быстро и поспешно.
В любом случае добродетель лежит посередине: нам нужно пакетов и контейнеров, оно нам понадобится все больше и больше. Вот 5 тенденций, которые мы можем обнаружить в упаковке будущего.
1. Умные контейнеры со встроенной электроникой
Старую формулировку «использовать» можно заменить датчиками, которые будут автономно указывать, когда продукт больше не является съедобным. С этим майором точность уменьшит количество отходов еды, которую иногда еще можно использовать, даже если ее выбросить. Логистика магазинов будет оптимизирована с массовым появлением RFID, что поможет магазинам сократить количество заказанных и непроданных товаров.
«Электронные» пакеты будут иметь привилегированный канал связи с новыми «умными» приборами: представьте себе «умный холодильник», который информирует нас о качестве содержащихся в нем продуктов, предлагает меню с указанием ингредиентов и, возможно, предупреждает нас, когда нам нужно снова купить что-то несъедобное.
2. Порции по индивидуальному заказу и на ходу.
С увеличением «нуклеарных» семей состоит из одного человека (и, как следствие, изменение образа жизни, менее регулярного и более динамичного), будет трудно справиться с громоздкими семейными рюкзаками. Зачем покупать 10 яиц, если можно съесть только 2? С помощью отдельных упаковок и новых форматов пищевые отходы можно значительно сократить: все, что для этого нужно, — это небольшой закон. Все, что вам нужно сделать, это захотеть этого.
3. Индивидуальная упаковка
Одним из основных элементов упаковки является способность «рассказать» продукт: потребность потребителя знать происхождение продукта и пищевую цепочку, которая привела его к его столу, становится все острее. Мы увидим еще более широкое использование «эмоциональных» и «знакомых» элементов в упаковке: в этом случае вскоре произойдет поворотный момент в «восприятии», когда упаковки будут иногда менее привлекательными и красочными, но ближе к внешнему виду. натуральные предметы (камни, дерево) и даже «персонализированная» упаковка, адаптирующаяся к вкусам покупателя. банки для напитков и банки шоколада — это лишь зародышевая стадия гораздо более масштабного процесса.
4. Экологичная упаковка
По мнению общественного мнения (не ошибочно), одноразовая упаковка является одной из основных причин увеличения количества отходов и символа неустойчивого образа жизни: по этой причине будущее за экологическими и легкими материалами, такими как биосмолы или «зеленые» материалы, а не за пластиковой упаковкой. Не исключен возврат к «возвратному товару», столь популярному 30 лет назад. Сегодняшний день был бы благословением.
5. Дополненная реальность
Если мы хотим сделать прогноз немного «дальше», то упаковка может быть полезна также предложить опыт использования продукта. Появление новых устройств дополненной реальности (братьев или, скорее, детей «Google Glass») откроет практически неограниченные возможности для окружения продукта символами, изображениями и характеристиками его «мифологии».
.
Фактором успеха всех этих тенденций станет способность упаковки придавать смысл и содержание «истории» продукта, причем ценности также разделяются часть покупателей. Общение, сочувствие и, прежде всего, обмен информацией будут иметь основополагающее значение: к этому я добавляю немного гибкости. Потребители становятся все более «фрагментированными» и четко выраженными в своих требованиях. Дизайнерам следует принять вызов, связанный с созданием продуктов, которые все чаще воспринимаются как «личные» и «собственные».
