прецизионное брожение

Сыр: 70% потребителей хотят, чтобы он был настоящим, но без использования животных.

Неожиданные исследования показывают, что рынок готов к буму на сыр и молочные продукты, рожденные с помощью точного брожения, без эксплуатации животных.