Новые технологии позволяют хранить скоропортящиеся продукты в течение нескольких месяцев без холодильника

Команда Farther Farms

Новый способ консервирования, простой и не требующий холодильника, значительно продлевает срок службы скоропортящихся продуктов: он полезен для фермеров и планеты.

Жизнь завтрашнего дня: у нас будет хорошее будущее, если мы будем жить в аркологии

Аркология

Возможность создавать конструкции, выдерживающие изменение климата и перенаселенность. Это называется будущим, но можно назвать это аркологией.

Паста Morphing, плоская паста, которая превращается в кулинарию

Морфирующая паста

Команда из трех университетов применяет технику преобразования материалов в пасту. Результат? При приготовлении он меняет форму: и это имеет много положительных последствий.

Остановить вырубку деревьев: Массачусетский технологический институт изучает, как создавать древесину в лаборатории

Вырастить мебель вместо того, чтобы строить ее? Это то, что они пытаются выяснить в Массачусетском технологическом институте, выращивание древесины в лаборатории, как мясо, которое делается сегодня, и без вырубки деревьев.

Крупнейшая вертикальная ферма в Европе: факторы роботизации и энергия ветра

В Дании готова крупнейшая в Европе вертикальная ферма. Это может помочь окружающей среде и столу, улучшая производство и распространение.

Еда будущего? Вещи для зеленого неба

Зеленая еда

SIAL, важная выставка пищевой промышленности, перенесена на октябрь 2022 года. Тем не менее, она не отказалась оценить и сообщить о том, что отличало ее на протяжении десятилетий: о продуктах питания будущего.

Если в будущем произойдет ядерная катастрофа (и у вас будет поле), прочитайте этот пост

ядерная катастрофа

«Тот, кто сначала не думает, позже вздыхает». Эта пословица помогает нам понять ценность исследования человеческих шансов выжить в результате ядерной катастрофы и голода.