Крупнейшая вертикальная ферма в Европе: факторы роботизации и энергия ветра

В Дании готова крупнейшая в Европе вертикальная ферма. Это может помочь окружающей среде и столу, улучшая производство и распространение.

Синтетический гамбургер: 5 лет на продажу

В 2013 году исследования профессора Марка Поста из Маастрихтского университета в Нидерландах привели к разработке синтетического гамбургера, на выращивание которого в лаборатории уходит от 8 до 9 недель. Используя те же технологии, что и два года назад, и больше ресурсов, можно создать даже миллион продуктов и поддерживать темпы, достойные сети быстрого питания. Это мясо, «выращенное» в лаборатории из стволовых клеток: коммерческая перспектива невероятна, потому что продукт... Более