Приходит клеточный кофе: после культивированного мяса ожидаются новые потасовки

1707123016096

Появление клеточного кофе может произвести революцию на мировом рынке стоимостью 132 миллиарда долларов, но встретит предсказуемое сопротивление.

Прощай, красное мясо, с возвращением здоровое сердце: 14 дней достаточно

3137964991 d34812b3c7 k 1140x763 1

Микопротеины становятся многообещающей альтернативой красному мясу: новые исследования показывают улучшение состояния сердца и снижение уровня холестерина всего за 14 дней.

Растительные альтернативы мясу никуда не денутся и изменят мир

ПОСТ ФП 700X500 19

Последнее исследование, опубликованное в журнале Nature, показывает, что растительные альтернативы мясу — это не просто тенденция, а путь к достижению целей в области климата и биоразнообразия.

15 мясных и молочных компаний производят самые загрязняющие выбросы метана во всем ЕС

https   cdn.cnn .com cnnnext dam assets 200921005133 cattle feedlot card restricted

Недавно опубликованное исследование показывает, что выбросы загрязняющего метана, производимые 15 основными отраслями промышленности, превышают выбросы нескольких стран мира.

США, в 2021 году альтернативы мясу спасли 1 миллион животных

3B0557EE 12C2 4A5F B17E 1EE79C38EE32

Все больше и больше людей отказываются от продуктов животного происхождения. И мясные альтернативы начинают разрушать промышленное фермерство.

Почему магнат Джим Меллон «видит» конец мясу, молочным продуктам и рыбе через 10 лет

TELEMMGLPICT000209913785 транс NvBQzQNjv4BqLeUJvOJqnV613e1NxllMSYIixnj0N lTmS4HQcSqwKA

Шокирующие прогнозы британского предпринимателя, возможно, немного провокационные, но они абсолютно соответствуют реальности.

Будущее Мясо, цены на культивированное мясо снижаются: год «безубыточности» близок

Масштабный сэндвич Future Meat Technologies 1

Все чаще возникает вопрос: не захлестнет ли рынок культивированные мясные продукты? Заменит ли он когда-нибудь выведенного? У Future Meat есть однозначный ответ. В двух словах.

Художник создает культивированное мясо из человеческих клеток: реакция любопытства и пренебрежения

Мерлин 180722814 8cc752fb 50ba 41fb b071 9f8361b8e9d0 mobileMasterAt3x

Проехав по США без особой реакции, настоящий ажиотаж вызвала инсталляция с мясом, выращенным с использованием человеческих клеток. Это полезно.

Ковид-19, зараза это бойня. 15 лет и до свидания мясной промышленности

неназванный 6

Интенсивные фермы, нелепые условия труда и скрывающиеся зоонозы: у великой мясной промышленности есть свои годы.

ЕС, мясо налоги против изменения климата?

stijn te strake udhpcfimq9y unsplash масштабированный

Меньшее потребление мяса означает больше здоровья и меньше загрязнения. Исходя из этого, ЕС планирует постепенно вводить пакет налогов на мясо. Вот как это будет работать.

3D напечатанное мясо в космосе: это впервые

Методика получения мяса с 3D-печатью воспроизводит механизмы генерации мышц коровьих мышц, но в искусственных условиях. И это работает.