Знаете ли вы запах орегано в пицце? А теперь представьте, что вы слышите его, открывая любую упаковку, только что доставленную курьером. Нет, это не новая маркетинговая стратегия пиццерий, а будущее растительной упаковки. Исследователи Fraunhofer IST совершают революцию в мире упаковки с помощью удивительной формулы: бумага + плазма + растительные масла. Результат? Материал, который может отправить пластик на пенсию раз и навсегда (и пришло время). Водостойкий, как утка, антибактериальный, как чеснок, и полностью биоразлагаемый — слишком хорошо, чтобы быть правдой? Тем не менее, это чудо растительного происхождения уже стало реальностью. в немецких лабораториях.
Упаковка с зеленым сердцем
Почему никто никогда не думал о том, чтобы превратить бумагу в суперматериал растительного происхождения? Вопрос риторический: но они конечно думали об этом. Однако между словами и действиями существует внутренняя трудность придания бумаге идеальных характеристик для хранения (и защиты) продуктов питания и материалов. И все же нам нужно было настаивать: потому что пластик, несмотря на свою универсальность, душит нашу планету. Бумага, с другой стороны, возобновляема и биоразлагаема. Проблема? Незащищенная бумага чувствительна к влаге и бактериям. Вот тут-то и проявляется магия плазмы. Исследователи проекта БиоПлас4Бумага они используют технологию атмосферной плазмы для создания однородных водоотталкивающих покрытий на бумаге. И результат удивителен: материал который вскоре может заменить пластик во многих упаковках.
Секрет в плазме (и растительных маслах)
Но как именно работает эта технология? Плазма, представляющая собой ионизированный газ, создается путем приложения высокого напряжения между двумя электродами. Эта плазма затем используется для «активации» молекул растительных масел, таких как орегано или масло чиа.
«Плазма необходима для того, чтобы сделать молекулы растений реактивными и позволить им сшиваться в полимеры», — объясняет он. Мартин Беллманн, научный сотрудник IST Фраунгофера.
Эти активированные молекулы затем образуют сеть полимеров, которые связываются с поверхностью бумаги, создавая водоотталкивающее и антибактериальное покрытие. Мы как будто даем бумаге суперсилу.
Завязано ли будущее упаковочного производства на заводах? Подробнее: на масляной основе
Одним из наиболее интересных аспектов этой технологии является использование растительных масел. Эти масла не только полностью натуральные и возобновляемые, но и обладают уникальными свойствами. Масло орегано, например, обладает природными антибактериальными свойствами. Представьте, что вы открываете коробку и чувствуете легкий аромат орегано или чиа. Это не только приятное сенсорное ощущение, но и признак того, что ваша упаковка активно защищает содержимое от бактерий.
Исследователи работают над оптимизацией покрытий и подготовкой их для все более сложных случаев использования. Одно из самых интересных приложений? Передвижные ящики, которые могут выдерживать дождь в течение длительного времени, не размягчаясь. Прекрасный пример того, как эта технология может произвести революцию не только в упаковке пищевых продуктов, но и в других секторах упаковочной промышленности.
Воздействие на окружающую среду: экологический поворотный момент
Самым захватывающим аспектом этого исследования является его потенциальное воздействие на окружающую среду. Упаковка из растительного сырья может значительно снизить нашу зависимость от пластика — материала, который разлагается столетиями. С другой стороны, бумага с плазменным покрытием сохранит свою биоразлагаемость, обеспечивая при этом характеристики, сравнимые с пластиком. Это настоящий беспроигрышный вариант для окружающей среды и отрасли.
Будущее за растительными (и ароматными) продуктами.
Мы заслуживаем прорыва в упаковке на основе растений: это больше, чем простая технологическая инновация. Это шаг к более устойчивому будущему, в котором природа и наука работают вместе для решения одной из самых острых экологических проблем нашего времени. Я с нетерпением жду возможности «развернуть» ароматное и экологически чистое будущее.
