Вы когда-нибудь задумывались, что на самом деле у вас на тарелке? Помимо питательных веществ, которые вы ожидаете найти, вы потребляете нежелательный ингредиент: микропластик. Эти крошечные злоумышленники незаметно проникли в нашу пищевую цепочку, создав паутину заражения, простирающуюся от мельчайшего морского организма до нашего обеденного стола.
Ситуация настолько серьезна, что ученые всего мира бьют тревогу. После более чем двух десятилетий интенсивных исследований мы наконец получили четкое представление о масштабах проблемы. И поверьте мне, это не обнадеживающая картина. Но прежде чем паниковать, сделайте глубокий вдох. Надежда есть, но она требует немедленных и глобально скоординированных действий.
Путешествие во времени: 20 лет исследований микропластика
Ровно двадцать лет назад, эту статью опубликовано в престижном журнале Наука открыли глаза научному миру на проблему, которая до сих пор игнорировалась: накопление крошечных пластиковых фрагментов и волокон в окружающей среде. Эти маленькие захватчики их окрестили «микропластиком», положив начало целой области исследований. С того времени, более 7.000 исследований пролили свет на распространение этих частиц в окружающей среде, дикой природе и даже в организме человека.
Но чему мы научились за эти два десятилетия? Международная группа экспертов недавно подвела итог ситуации в очень важном исследовании. ссылку на которую я даю здесь, и вырисовывающаяся картина совсем не обнадеживает. Микропластик сегодня повсюду. накапливаясь даже в самых отдаленных уголках нашей планеты. И эта проблема не ограничивается окружающей средой: есть доказательства их токсического воздействия на всех уровнях окружающей среды. пищевая цепь, от мельчайших насекомых до хищников на вершине экологической пирамиды.
Пищевая цепочка под угрозой
Микропластик не одинаков. Некоторые даже намеренно добавляют в продукты, как микросферы в мыле для лица. Другие являются непреднамеренным результатом разрушения более крупных объектов, таких как высвободившиеся волокна. когда стираем флисовую куртку. Но независимо от их происхождения, все они в конечном итоге проникают в пищевая цепь.
второй Карен Раубенхаймер, преподаватель Университета Вуллонгонга, основными источниками микропластика являются:
- косметические очищающие средства;
- Синтетические ткани;
- Автомобильные шины;
- Удобрения с пластиковым покрытием;
- Пластиковые пленки, используемые в качестве мульчи в сельском хозяйстве;
- Рыболовные канаты и сети.
Но насколько широко распространены эти частицы? Оценки тревожные. Исследование 2020 года подсчитал, что Ежегодно в океаны Земли попадает от 0,8 до 3 миллионов тонн микропластика. И это может быть лишь верхушкой айсберга: недавний отчет предполагает, что распространение в земной среде оно может быть в три-десять раз больше.
Пластиковое будущее?
Если вы считаете, что ситуация уже серьезная, подготовьтесь: к 2040 году выброс микропластика в окружающую среду оно может увеличиться более чем вдвое. И даже если завтра мы полностью прекратим производство пластика, проблема останется: крупные пластиковые предметы уже в окружающей среде. они будут продолжать разлагаться, выделяя новый микропластик.
Последствия для дикой природы? Они уже видны. Обнаружен микропластик. у более чем 1.300 видов животных, включая рыб, млекопитающих, птиц и насекомых. Некоторые животные принимают их за еду и проглатывают, что приводит к таким драматическим последствиям, как кишечная непроходимость. Но на этом вред не заканчивается: попав внутрь организмов, микропластик выделяет вредные химические вещества, усиливая свое негативное воздействие, как уже упоминалось, на пищевая цепь.
От окружающей среды до стола пищевая цепочка имеет конечную точку: нас.
А что насчет нас, людей? Действительно ли мы в безопасности? К сожалению, ответ нет. Обнаружен микропластик в воде что мы пьем, в воздухе которым мы дышим и в пище, которую едим, включая овощи, морепродукты, поваренная соль, мед, сахар, пиво и чай. Иногда загрязнение происходит непосредственно в окружающей среде, а иногда – в результате процессов обработки, упаковки и обращения с пищевыми продуктами. Результат? Исследование По оценкам, каждый из нас в среднем каждую неделю проглатывает пластиковый эквивалент кредитной карты.
Исследования достигли больших успехов, позволяя нам идентифицировать все более мелкие частицы. Микропластик обнаружен в наших легких, печени, почках, крови и репродуктивных органах. Они даже прорвались через защитные барьеры, достигнув мозг и сердце. И хотя некоторые из них мы можем вывести через мочу, фекалии и легкие, многие из них сохраняются в нашем организме в течение длительного времени.
На пути к более чистому будущему
Что мы можем сделать перед лицом этой невидимой, но широко распространенной угрозы? Обеспокоенность общественности растет, вызванная осознанием того, что воздействие микропластика на пищевую цепочку, вероятно, будет долгосрочным, поскольку полностью удалить его из окружающей среды практически невозможно.
Хорошая новость в том, что загрязнение микропластиком — проблема рукотворная (по крайней мере, в этом вопросе нет отрицателей), а значит, она может быть решена человеком. Некоторые страны уже приняли законы, регулирующие микропластик, но этого недостаточно для решения этой проблемы во всем мире. Вот почему важно новый Глобальный договор о пластмассах Организации Объединенных Наций, пятый раунд переговоров которого начнется в ноябре.
Целью договора является сокращение мирового производства пластика, но он также должен включать конкретные меры по сокращению микропластика. В конечном счете, пластмассы необходимо перепроектировать, чтобы предотвратить выброс микропластика.. И отдельные лица и сообщества должны быть вовлечены в поддержку государственной политики.
После 20 лет исследований микропластика предстоит еще много работы. Но у нас более чем достаточно доказательств, чтобы действовать прямо сейчас. Там пищевая цепь он находится в осаде, и только скоординированные и глобальные действия могут защитить его. Будущее нашей планеты и наше здоровье зависят от выбора, который мы делаем сегодня. Готовы ли вы внести свой вклад?
