Мы все знаем, как важно избегать обезвоживания, но спустя столько лет после их появления мы должны иметь мужество, чтобы взглянуть в лицо этому общеизвестному секрету. Который? Употребление воды в ПЭТ-бутылках означает проглатывание потенциально токсичного коктейля из микропластика.
Частицы пластика меньше (даже значительно) 1 миллиметра, которые не разлагаются легко и могут медленно, постепенно убивать нас в результате процесса, известного как биоаккумуляция. Мы нашли их повсюду: в воздухе и отправлять адресату фрукты и овощи, в воде, под дождем, в крови, даже в плаценте человека.
В бутилированной воде во всем мире они выделяются материалом, из которого сделаны бутылка, горлышко и крышка. Это пластиковый полимер, о котором вы уже слышали: он называется полиэтилентерефталат (ПЭТ).
Зло везде
У нас нет точных доказательств того, что микропластик вызывает серьезные заболевания (динамика, которая очень напоминает вред от курения, обнаруживаемая «медленно» в течение прошлого века). Однако исследователей все больше беспокоит их возможное долгосрочное воздействие на наш организм.
С другой стороны, мы знаем практически все о процессе превращения бутилированной воды в «настой микропластика» из уже опубликованных исследований (вот один). Присутствие этих частиц является результатом многих факторов, таких как физическое напряжение во время транспортировки, встряхивание бутылок и нагнетание воды под высоким давлением в бутылку на производственных предприятиях.
Не говоря уже о парадоксальном и решающем факторе. Парадокс: пригодная для повторного использования бутилированная вода выделяет больше частиц, чем одноразовая (другое исследование). Решающий фактор: термическое воздействие при хранении миллионов и миллионов упаковок бутилированной воды, что может усугубить фрагментацию микропластика.
Вода в бутылках, раковый сок?
К сожалению, вопрос остается нерешенным: ни одно из опубликованных исследований еще не исследовало воздействие пластиковых частиц на человека напрямую. Однако исследователи уже разработали множество гипотез о физических и химических опасностях.
По данным Всемирной организации здравоохранения, микропластики с размером частиц менее 1,5 мкм (1,5 микрометра) растворимы. Поэтому они могут попадать в организм или всасываться, мигрируя через стенку кишечника и достигая различных тканей организма, включая кишечник, печень и лимфатические узлы.
Это крайне важно, так как крошечные частицы, попадающие в ткани, могут вызвать воспаление и раздражение (другое исследование), что приводит к проблемам со здоровьем, таким как рак.
Это еще не все: частицы микропластика могут выделять токсичные химические вещества, такие как пластификаторы, стабилизаторы и пигменты, используемые при их производстве, которые могут проникать через наш организм в кровоток.
Вещества, которые уже были связаны (Гарвардское исследование) к воспалению, генотоксичность, окислительный стресс и поражение желудочно-кишечного тракта. Они были идентифицированы как возникающие загрязнители: нарушают работу эндокринной системы (другое исследование), в дополнение к раку, они могут вызывать другие серьезные проблемы со здоровьем, такие как пороки развития.
Что вы можете сделать?
В ожидании, когда наука скажет что-то однозначное о микропластике (я все еще жду чего-то окончательного о сотовых телефонах и помню десятилетия, необходимые для курения), берегите себя.
Если вы используете бутилированную воду в качестве основного источника питьевой воды, вы можете принять несколько мер предосторожности.
- Избегайте встряхивания бутылки чрезмерно или открывая и закрывая его без необходимости: вы снизите риск попадания частиц микропластика в воду.
- Избегайте повторного использования бутылок бутылку с водой, так как это может привести к истиранию внутренней поверхности бутылки и выбросу дополнительных частиц.
- Важно: чтобы свести к минимуму загрязнение химическими загрязнителями, такими как пластификаторы, которые могут выделяться из ПЭТ-бутылок для воды, храните бутилированную воду в прохладных, сухих местах. Свет и тепло ускоряют разложение бутылок и выделение химикатов.
Надеясь, что, учитывая долгое ожидание этих пачек на различных площадях и складах, злой "чай" еще не приготовлен.
