Земля под нашими ногами — это гораздо больше, чем просто поверхность, по которой мы ходим: это основа нашей пищевой системы и мощный «абсорбирующий фильтр», который помогает нашей атмосфере очищаться от загрязнений.
Представьте себе, что Земля покрыта тонкой «оболочкой» какао-порошка. Как будто это тирамису, давай. Этот слой может улавливать в три раза больше углерода, присутствующего в атмосфере.
Драгоценный подарок
Вы знаете, сколько СО2 существует сегодня в нашей атмосфере. Если есть что-то, что мы не упускаем, так это это. И, похоже, это вносит значительный вклад в потепление нашей планеты.
Хранение избыточного углерода — это один из способов удаления углеродного загрязнения из атмосферы с меньшими затратами, энергией и воздействием. Есть только одна проблема: «деградированная» почва не поглощает углерод так эффективно, как здоровая почва. И у нас много деградированной почвы, просто из-за нашей сельскохозяйственной практики.
Что мы сделали с Землей
Сельское хозяйство является источником средств к существованию для многих людей, в этом нет никаких сомнений. Поскольку нет сомнений в том, что это может оказать негативное влияние на здоровье почвы. Даже подготовка почвы к посадке выветривает богатые питательными веществами компоненты почвы, выделяя углерод в атмосферу.
Не говоря уже о промышленных методах ведения сельского хозяйства, таких как монокультура: выращивание одних и тех же культур каждый год увеличивает использование пестицидов, потому что это привлекает больше насекомых. Известно, что пестициды борются с насекомыми, но они бьют по почве, уменьшая ее питательные вещества и способность поглощать углерод.
Решением этих проблем может стать новое сельское хозяйство, так называемое «углеродное» сельское хозяйство. Для любителей итальянского языка, не являющихся пуристами, углеродное хозяйство.
Что такое углеродное земледелие?
Углеродное земледелие — это метод управления сельскохозяйственными угодьями с целью сохранения питательных веществ в почве и увеличения количества углерода, который она способна хранить.
Практика углеродного земледелия включает компостирование сельскохозяйственных отходов, которые питают почву, или посадку «покровных» культур, таких как травы и бобовые. Эти культуры помогают предотвратить деградацию почвы, помогая защитить ее от сорняков и вредителей.
«Сопутствующие» выгоды помимо экологических? Увеличение урожайности сельскохозяйственных культур, восстановление водных ресурсов и улучшение биоразнообразия, что важно для выживания экосистем. Неплохо.
В сфере инноваций
Ученые и фермеры, занимающиеся выращиванием углерода, экспериментируют с различными материалами, которые добавляют в почву, чтобы улучшить ее свойства связывания углерода.
Есть примеры? Каменная пыль, которая действительно используется в течение многих лет: дробленая порода содержит питательные вещества и минералы, полезные для почвы. Или базальтовый порошок, богатый такими минералами, как кальций и магний, который делает почву такой же плодородной, как и почвы, окружающие вулкан.
Углеродное сельское хозяйство, можно ли это сделать в больших масштабах?
Некоторые крупные глобальные группы, такие как Unilever, PepsiCo e Walmart начали применять методы углеродного земледелия в своих цепочках поставок. Они должны увеличить поглощение углерода на больших площадях, надеюсь, дело не только в этом (все более безудержным) гринвошинг.
Ожидая, пока политики сделают свои (всегда опаздывающие) шаги по поощрению углеродного земледелия, нам необходимо повышать осведомленность.
Эксперты, популяризаторы, фермеры и торговые ассоциации должны активизировать свои усилия по продвижению углеродного земледелия.
Это и многое другое для нашей «дорогой» оболочки.
