Даже в новостях о костюмах и среди цветных нот есть знак того, что времена меняются. Вертикальный рост растительных альтернатив мясу животных приближает продукты к мейнстриму.
А что может быть более популярным, чем автомат по продаже «мусора»? В Великобритании только что открыли магазин, где продают колбасы на растительной основе за два пенни.
Я помню зеленые сосиски
Создано брендом растительного происхождения Мясная ферма, автомат по продаже веганских сосисок дебютирует в лондонском районе Саут-Бэнк.
И это будет действительно отличное начало, потому что 5 июня (день открытия и, конечно же, День национальных колбасных рулетов) автомат будет бесплатно раздавать веганские бутерброды с сосисками с 11:30 до 19:00.
«Начинка наших веганских сосисок состоит из горохового белка. Они создают мясистую, сочную текстуру и уникальный вкус», — говорится в сообщении компании.
В каждом булочке с сосиской идеально хрустящее и рассыпчатое слоеное тесто, которое заставит прыгать от радости даже любители булочки с сосисками.
Из пресс-релиза Мясной фермы
Овощные фермы
Конечно, рост также структурирует. И неудивительно, что ранее в этом году Meatless Farm объявила об открытии завода в Канаде. Бренд запустил дочернюю компанию, специализирующуюся на растительных белковых ингредиентах, под названием С любовью сделанные ингредиенты. Он обеспечит свои глобальные поставки текстурированных растительных белков и «расширится до более крупных операций по внешним поставкам».
Lovingly Made Ingredients будет работать на новом флагманском заводе по производству растительного белка в Калгари, где он будет первым в своем роде в таком масштабе. Инвестиции в размере 10 миллионов евро в производственную инфраструктуру и завод площадью почти 10.000 2023 квадратных метров. К 14.500 году он сможет производить до XNUMX XNUMX тонн растительных белковых ингредиентов.
