Яблони в саду La Palazzetta сверкают, как бриллианты на весеннем солнце, намеренно покрытые льдом, чтобы защитить их от холода.
«Вчера вечером мы с помощью этого метода сэкономили 5000 тонн яблок по всей Вальтеллине», — говорит он. Якопо Фонтането, местного отделения сельскохозяйственной организации Coldiretti.
На первый взгляд кажется нелогичным замораживать яблони, чтобы защитить их от резкого перепада температур. Но именно это и произошло на этой неделе, учитывая сумасшедшую погоду, которая привела к внезапному падению даже на 15 градусов по сравнению со средними сезонными показателями.
Итальянские яблони намеренно заморожены
«Все просто: мы используем существующую ирригационную систему для полива растений, когда температура падает до нуля. Лед, который образуется вокруг яблонь, обеспечивает теплоизоляцию», — рассказал Фонтането агентству Associated France Press.
Это позволяет поддерживать эту температуру неизменной. В противном случае она упадет до минус трех или минус четырех градусов по Цельсию за ночь, уничтожая цветы (и, следовательно, фрукты).
Несколькими днями ранее средние значения были выше сезонных ранней весной, а теперь резко упали. Климат, который, несмотря на холодные моменты, полностью сошел с ума (подумайте об опасностях, которые принесли изменения, которые Гольфстрим проходит).
Есть те, кто разжигают костры, чтобы согреть посевы.
Coldiretti он предупредил, что мороз уменьшился почти половина сельскохозяйственное производство в некоторых областях, включая, помимо яблонь, также абрикосы, персики, клубнику, киви и некоторые овощи.
В то время как одни фермеры замораживают яблони, другие разжигают костры по ночам, чтобы согреть свои посевы, за огромные деньги.
В Италии мы сталкиваемся с последствиями изменения климата с тенденцией к тропикализации и умножению экстремальных явлений.
Якопо Фонтането, Колдиретти
Климатические явления, в том числе наводнения и резкая смена солнца и плохой погоды, сильно ударили по сельскохозяйственному производству в Италии. Только за последнее десятилетие нанесенный ущерб составил 14 миллиардов евро.
